Opis
Waga produktu | Na 1 kg produktu wchodzi ok. 4-5 pałek kiełbasy |
Przechowywanie | Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia |
Alergeny | W zakładzie stosuje się gorczycę |
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu | Ze 115 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu |
Metoda przyrządzania | Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej |
Skład | Mięso wieprzowe, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (pieprz biały, pieprz czarny) |
Magda (zweryfikowany) –
Pyszna kiełbasa, nasza ulubiona, idealna dla dzieci, bo łatwa do pogryzienia- nie ciągnie się, jest faktycznie krucha.
Mariusz –
Świetna kiełbasa, dobra równowaga przypraw. Delikatna i smaczna. Może długo leżeć, jedynie przysycha.
Małgorzata GARBOWSKA (zweryfikowany) –
rewelacja , a w kapusniaku miodzio w ustach – polecam