Opis
Waga produktu | Cały produkt waży ok. 1,1-1,3 kg |
Przechowywanie | Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia |
Alergeny | W zakładzie stosuje się gorczycę |
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu | Ze 120 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu |
Metoda przyrządzania | Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej, suszony |
Skład | Mięso wieprzowe, sól peklująca, cukier, owoc jałowca, przyprawy naturalne (pieprz czarny, majeranek, kolendra, czosnek) |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.