Zadzwoń 665 340 888
Koszyk
0,00 
Koszyk
0,00 

Kumpiak podlaski

59,70  / kg

Jest to szynka wieprzowa, przez długi okres wędzona nad paleniskiem olchowo-bukowym, po to aby mięso na wskroś przeszło zapachem dymu. Następnie trafia do suszarni, gdzie w stałej temperaturze i wilgotości nabiera szlachetnego aromatu i wyjątkowej kruchości. Jej intensywny smak zachwyca miłośników wyrazistych, dojrzewających wyrobów!

kg
Kategoria

Opis

Waga produktu Cały produkt waży ok. 0,8-1,4 kg
Przechowywanie Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia
Alergeny W zakładzie stosuje się gorczycę
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu Ze 130 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Metoda przyrządzania Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej, suszony
Skład Mięso wieprzowe – element szynki b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (majeranek, czosnek, pieprz biały, kolendra)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Kumpiak podlaski”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *