Zadzwoń 500 123 104 , 508 494 386
wyszukiwarka zaawansowana
do kasy suma: 0,00 zł

Kumpiak podlaski

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Cena: 48,70 zł 48.70
ilość kg
dodaj do przechowalni

Opis

Jest to szynka wieprzowa, delikatnie wędzona ciepłym dymem przez okres dwóch, trzech dni- po to aby mięso na wskroś przeszło zapachem dymu. Następnie jest odwieszona do suszarni gdzie w stałej temperaturze i wilgotości dojrzewa by nabrać szlachetnego smak i aromatu, który na klientach nie raz robi wielkie wrażenie. Z takich ciekawostek słowo: kumpis znaczy po prostu szynka.

Dane techniczne

Przechowywanie Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia
Alergeny W zakładzie stosuje się gorczycę
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu Ze 130 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Metoda przyrządzania Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej, suszony
Skład Mięso wieprzowe – element szynki b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (majeranek, czosnek, pieprz biały, kolendra)

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl