Zadzwoń 665 340 888
Koszyk
0,00 
Koszyk
0,00 

Szynka z beczki

(1 opinia klienta)

56,70  / kg

Skrupulatnie wybierane mięśnie szynki wieprzowej są układane w beczkach i zalewane solanką przygotowywaną według tradycyjnej receptury. Dzięki peklowaniu na mokro mięso uzyskuje wyjątkową soczystość i delikatność, a wędzenie na gorąco dodatkowo nadaje mu niebywałej kruchości. Łagodny smak szynki z beczki ujmie nawet najbardziej wysublimowane podniebienie.

kg
Kategoria

Opis

Waga produktu  Cały produkt waży ok. 0,6-1 kg
Przechowywanie Przechowywać w temperaturze 2-10 °C Dopuszcza się przechowywanie w temperaturze otoczenia do 48 godzin od zaprzestania chłodzenia
Alergeny W zakładzie stosuje się gorczycę
Ilość użytego mięsa na 100 g gotowego wyrobu Ze 120 g mięsa uzyskuje się 100 g gotowego wyrobu
Metoda przyrządzania Produkt wędzony dymem olchowo-bukowym w wędzarni tradycyjnej
Skład Mięso wieprzowe – element szynki b/k, sól peklująca, cukier, przyprawy naturalne (ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, majeranek, pieprz czarny)

1 opinia dla Szynka z beczki

  1. Jerzy Rodewald

    Jestem stałym klientem stoiska które gości we Włocławek Wzorcownia mogę śmiało powiedzieć warto kupować produkty Smak Tradycji.

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *